一个月后房子装修好了，汪先生在网上找了当地的一个厨师和一个帮厨，加上自己和媳妇四个人，刚开始开业的时候搞优惠人多，厨师比较年轻，脾气不好，顾客多了就烦，有顾客提意见也不接受。汪先生见此只好再换一个厨师，这个厨师也很年轻，从初中毕业后就跟着别的餐馆打下手慢慢上灶的，虽然人比较耐心但是菜做的很家常，来的人慢慢的减少，只能维持收支平衡。
年春节，厨师辞职了，看着没什么人的餐馆汪先生只好选择关门，但是汪先生一直不甘心，想要盘活餐馆。这次汪先生吸取了教训，选择开一家特色餐馆，最好是不需要厨师的，经过朋友推荐，选择加盟吉祥馄饨。
汪先生签约后，总部提供了一系列的帮助，从装修、设备安装到开业指导、后期经营、营销管理等全进行帮扶，开个店可比以前省心多了，也更有信心能做好。
吉祥馄饨是以大馄饨为特色价格也不贵，既实惠又量大，老少皆宜。产品到店后完成90%，无需大厨，汪先生自己就能操作出餐，再也不用为厨师烦恼了而且还省钱了，而且出餐非常快，只需7分钟，能很好的留住了顾客，提高翻台率。
汪先生店比较大，吉祥馄饨总部建议其在二楼和三楼各做一个活动室，二楼是儿童活动区，三楼则是年轻人爱玩的休闲区，这一改造让汪先生的店成为远近知名的特色馄饨店。
为了能拓展客源，汪先生还在团购网站上做了团购外卖，他们夫妻俩在店里经营，雇佣了两个小时工进行外卖送餐，每天在店堂吃和外卖的销售额加起来，比以前一个月赚的都多。
世界上没有无用的资源，只有放错位置的资源，只要项目选得好怎么开都赚钱，如果你还在苦苦寻觅创业项目，不妨考虑加盟吉祥馄饨