现代化市场的中，没有什么行业比餐饮快餐业更受关注了，一次次食品安全事故将快餐食品行业推到了浪尖上。现在人民群众可谓是雾里看花，甚至“谈食色变”。怎么在严峻的餐饮快餐业中崭露头角，做个“刀尖上的舞者”，吉祥混沌心系消费者，做良心食品，每一个环节都精雕细琢，在食品安全领域走出一条自己的道路，实现吉祥混沌的华丽转身。
说起瘦肉精，消费者都不陌生。吉祥馄饨的重要原料之一就是肉品，为了确保产品质量，吉祥召集有名厂家，严格筛选，进行优中择优。另外，为了确保蔬菜质量安全，总部瞄准蔬菜供应基地进行定点采购，技术部和质量部不定期对基地抽检，结果每日公布在网络上，并且接受政府的检查。同时，公司还购买进口酶标仪，对馄饨的汤料质量实行数据化监控，并对各种产品中的黄曲霉毒素进行监控与测试。
食品安全又一隐患是地沟油，是指质量很差、很不卫生、过氧化值、酸价和水分严重超标的非食用油，含毒素，流向江河会导致水体营养化，如果食用，会破坏人体白血球与消化道黏膜，导致食物中毒，甚至是致癌。吉祥总部为确保植物油质量，对每批次的植物油均都进行水分、酸价和过氧化值的测量，不合格的一律拒收。
一颗小小的馄饨，包含几十种配料，吉祥都有严格的验收标准与详细记录。每天，吉祥人就是这样用心的呵护每一颗馄饨，用心呵护每一位顾客。
人们常说，做食品行业就像是刀尖上跳舞，哪天说不定就会见血。其实，真正刀尖不是行业风险，而是企业对质量隐患的漠然，吉祥馄饨加盟总部广泛吸纳人才，敢于正视问题，用真金白银的投入与脚踏实地的工作态度，得到顾客信任与喜爱，在白热化的市场里披荆斩棘，为同行们舞出一支美妙的刀尖上“华尔兹”，实现吉祥混沌的华丽转身!